6月19日,工商管理学院烹饪工艺与营养专业在学术交流中心一楼烹饪综合实训室隆重举办第十届烹饪技能大赛。本次比赛由学校烹饪与营养协会牵头组织,分为趣味烹饪、中式烹调、中西式点心三大赛项,共72名选手参与角逐。
比赛中,参赛选手充分发挥专业特长,在规定时间内较高质量地完成了作品,得到观赛师生的一致肯定。通过本次比赛,参赛学生充分将专业知识和技能融入到赛事作品中,既锻炼了技能,又激发了学习兴趣,为后续专业学习奠定了良好基础。此外,老师也从比赛中发现了技能拔尖的学生,为省技能大赛储备了种子选手。
比赛现场
趣味烹饪比赛作品
中餐比赛作品
面点比赛作品